| Programme | Enjeux, biologie et principes physico-chimiques, techniques de compostage
Les enjeux du compostage
Place du compostage dans la prévention et la gestion des déchets par la collectivité - Définition du principe du compostage
Structure du sol et intérêts du compostage
Les principes du compostage
Les phénomènes biologiques et physico-chimiques à l'origine du compostage
Présentation des micro et macro-organismes
Les différentes phases du processus de compostage
Le mélange
Catégories de biodéchets et de leurs caractéristiques
Les déséquilibres et leurs conséquences
Rapport C/N et exemples de mélanges appropriés
Les différents types de déchets
Les déchets ménagers (conseils et explications)
Les déchets du jardin (conseils et explications)
Gestion intégrée des déchets de jardin et d’espaces verts
Caractérisation et gisements
typologie des biodéchets de jardin et d'espaces verts ou de parc
gisements, flux, saisonnalité
problèmes posés par ces gisements et complémentarités éventuelles
Techniques /Débouchés
techniques de gestion intégrée (mulching, paillage, tressage, broyage, lasagnes, engrais verts...)
identification des solutions en fonction du type et de la quantité de biodéchets
avantages pour la biodiversité du jardin
Exemples d'opérations de broyage des végétaux
Typologies, avantages et inconvénients
Compostage partagé (immeubles/résidences/ foyers)
Présentation et protocole
Enjeux du compostage partagé au regard de la politique de la collectivité
Différences avec le compostage domestique
conditions de validation / critères de sélectionPréparation et présentation du projet (utilisation du compost)
Démarrage et inauguration
Formation et rôle des référents
Accompagnement
Protocole et outils de suivi
Autonomie
Description technique d'une aire de compostage
Batterie de composteurs
Pavillons
Mini-plateformes
Outillage Fonctionnement d'une aire de compostage
Exemples d'aires de compostage : apports, mélanges, matière sèche...
Manipulations et rééquilibrages |
