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*Production des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales - INSCRIPTIONS CLOSES

Objectifs
de la formation

Cette formation permet d’acquérir les bases pour concevoir un atelier de production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique, conduire les cultures et organiser les chantiers de cueillette, sécher les PPAM

 

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PublicPorteurs de projet en diversification, agriculteurs souhaitant se diversifier
 
Dates - Horaires

du 13 au 20 octobre 2022 SESSION COMPLETE

 


6 journées de 7 heures

Lieux - Intervenants
CFPPA de Montmorot
Professionnels de la thématique développée
Programme

Jour 1 : Connaître les techniques de cultures des PPAM
Travail du sol, multiplication des plants
Implantation et soins aux cultures
Jour 2 : Connaître les techniques de culture
Récolte et travail de la plante avant et après séchage
Facteurs et techniques de séchage
Jour 3 : Observer une unité de production de PPAM
Connaitre la filière et les règlementations spécifiques des plantes
Visite d’une exploitation agricole spécialisée en production, transformation et commercialisation des PPAM
Spécificités de la filière PPAM et réglementation
Jour 4 : Connaître le sol adapté aux PPAM
Approche du sol appliqué aux PPAM : les grands principes de fonctionnement de l’agrégation
Les outils et méthodologies d’analyse
Jour 5 : Connaître les techniques de fertilisation du sol
Connaître les techniques de cueillette
Fertilisation et engrais verts : lesquels utiliser et comment les utiliser
Cueillette : Généralités, règlementation liée à la cueillette sauvage, traçabilité
Jour 6 : Apprendre comment concevoir son atelier de production
Evaluer et suivre la faisabilité du projet initial de chaque stagiaire
Appropriation les outils et méthodologie d’analyse.
Appréhender la méthodologie pour dimensionner un atelier en fonction des objectifs du projet
Evaluation et bilan de formation : suivi du projet et régulation

 

 


Méthodes pédagogiquescours en salle, visite d’un atelier de culture en AB, sortie terrain pour la cueillette en fonction du temps
Tarif

 

105 euros/ jour  de formation (CPF - autofinancement)

175 euros/jour de formation (VIVEA)

 

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