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Où nous trouver ?
CFPPA de Montmorot
Pôle Agricole
514 avenue Edgar Faure
39570 MONTMOROT
Tél. : 03 84 87 20 02
Fax : 03 84 87 21 02
cfppa.montmorot@educagri.fr
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Objectifs de la formation |
- Etre capable de tailler en respectant la forme du pied, les objectifs de rendement.
- Etre capable d’adapter la taille en fonction des principaux cépages du vignoble jurassien.
- Etre capable d’effectuer une taille «propre» et de respecter les principales règles sanitaires.
- Etre capable d’utiliser différents outils de taille (sécateurs manuels, mécaniques et électriques) avec une rapidité de taille suffisante.
- Etre capable de travailler en toute sécurité en respectant des règles de confort dans le travail.
- Comprendre les impacts de la taille sur la vigueur et le développement des maladies (Oïdium, maladies du bois) dans une optique de limiter l’utilisation des produits phytosanitaires.
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Public | Demandeurs d’emploi inscrits à Pôle Emploi (Formation partie d’un parcours, financée par le Compte Personnel de Formation (CPF) sur prescription de votre conseiller Pôle Emploi. C’est un Module du CAPA Vigne et Vins. |
Date - Horaires | 6 jours soit 42 heures
de 8h30 à 16h30
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Programme |
- Approche globale sur la vigne et le vignoble.
- Les cépages.
- Les produits et leurs caractéristiques.
- Les objectifs de la taille (formation du pied, palissage, rendement, mécanisation, maladie, qualité, maturation).
- Apprentissage de la taille (cette approche se fera en 3 phases).
- Démonstration explicative par le formateur.
- Taille guidée (le stagiaire explique ce qu’il va faire, il le fait, le moniteur explique et corrige les erreurs).
- Le stagiaire taille, le moniteur laisse les initiatives et apporte des conseils d’amélioration de rendement et de qualité dans le travail.
- Remise en état des supports de vigne
Le travail est réalisé en petits groupes sur les 8 journées, la pratique de la taille sera privilégiée. |
Méthodes pédagogiques | Exercices pratiques dans la vigne |
Partenaire(s) | Contacter l'ADFPA : 03.84.35.14.30
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